Vignobles
Castello di Albola couvre plus de 900 hectares, dont 98 de vignobles et bénéficie d'une excellente position parmi les plus hautes collines du Chianti Classico. Les vignobles, véritable patrimoine pour la culture locale, sont situés sur des territoires caractérisés par des pentes abruptes et bénéficient d'amplitudes thermiques importantes et d'un microclimat idéal pour la production d'excellents vins. Les vignobles historiques de Selvole, Capaccia, Madonnino, Ellere, Marangole, Mondeggi, Sant'Ilario et Acciaiolo sont situés à une altitude comprise entre 350 mètres et 550 mètres au-dessus du niveau de la mer et prennent la lumière, comme on dit dans le Chianti, "du soleil au soleil ".