Weingut Castello di Ama

Kunst, Landschaft und die Weisheit des Weins haben in Ama schon immer nebeneinander existiert. Die etruskischen Ursprünge zeugen von der Existenz einer ummauerten Stadt in vorrömischer Zeit. Ama war während des Heiligen Römischen Reiches im Besitz der Familie Firidolfi. Die Burg, die in der Konfession steht, wurde wahrscheinlich im fünfzehnten Jahrhundert während der aragonesischen Invasionen im Chianti-Gebiet zerstört. In den frühen 1700er Jahren wurden neue Wohnhäuser aus denselben Steinen an genau derselben Stelle gebaut, an der ursprünglich die Burg gestanden hatte. Daher der Bau der Villen der Familien Pianigiani und Ricucci, die heute den Hauptsitz des Anwesens Castello di Ama bilden. Die Schönheit von Ama spornte Tomaso Carini dazu an, die Wiedergeburt dieses Landes in den frühen siebziger Jahren zu überwachen und drei Freunde (GianVittorio Cavanna, Pietro Tradico und Lionello Sebasti) in das Projekt einzubeziehen. Die vier Unternehmer, angeführt von Cavanna, bepflanzten die meisten Weinberge neu und bauten einen modernen Gärkeller, der zu einem innovativen Modell für das gesamte Gebiet wurde. Auch die zweite Generation der Familien Carini, Tradico und Sebasti ist im heutigen Unternehmen vertreten.

Marco Pallanti kam 1982 nach Ama, ein junger florentinischer Agronom, der nach einer umfassenden technischen Ausbildung an der Universität von Bordeaux unter der Anleitung von Patrick Léon Weinmacher des Weinguts wurde. Neben der Weinherstellung ist Castello di Ama auch ein Ort der Kunst. 1999 begann in Zusammenarbeit mit Lorenzo Fiaschi und der Galleria Continua das Projekt Zeitgenössische Kunst. Seit 2015 ist Philip Larrat-Smith Kurator und trägt aktiv zur Auswahl von Künstlern aus aller Welt bei. Zeitgenössische Kunst wird somit integriert in den Nachlass ausgestellt.

Etwa 75 Hektar Rebfläche rund um das Dorf Ama. Die Weinberge liegen zwischen 420 und 527 Metern über dem Meeresspiegel und erstrecken sich über vier Täler, die mit ihren traditionellen Namen Bellavista, San Lorenzo, La Casuccia und Montebuoni bezeichnet werden. 320.000 Flaschen werden durchschnittlich pro Jahr produziert, aufgeteilt auf Chianti Classico- und IGT-Etiketten.