Weingut
Kunst, Landschaft und die Weisheit des Weins haben in Ama schon immer nebeneinander existiert. Die etruskischen Ursprünge zeugen von der Existenz einer ummauerten Stadt in vorrömischer Zeit. Während des Heiligen Römischen Reiches war Ama im Besitz der Familie Firidolfi. Die Burg, die in der Ortschaft steht, wurde wahrscheinlich im fünfzehnten Jahrhundert während der aragonischen Invasionen im Chianti-Gebiet zerstört. Zu Beginn des 17. Jahrhunderts wurden an der Stelle, an der die Burg ursprünglich gestanden hatte, mit denselben Steinen neue Wohnhäuser errichtet. So entstanden die Villen der Familien Pianigiani und Ricucci, die heute den Sitz des Landguts Castello di Ama bilden.